流通环节多、损耗大、成本高是线下农产品交易的一大短板，也成为农产品“买难卖难”的重要推手。随着电子商务在各个行业的快速渗透，农产品也纷纷搭上电商顺风车。

　　根据阿里巴巴集团研究中心日前发布的《2012农产品电子商务白皮书》显示，2012年，商家纷纷借助电子商务的跨地域、平台大等特点，破解农产品“买难卖难”困局，仅阿里各平台上的农产品交易额就达198.61亿元。阿里方面预计，2013年阿里各平台农产品网站数有望突破100万家，农产品销售额将达到500亿元。不过，货源和物流是农产品电商的关键，要发展农产品电商，首先要跨过这两道坎。

　　农产品借电商突围

　　“触网已是农产品销售的大势所趋。”菜园坝水果市场总经理刘元章昨日接受商报记者采访时透露，春节前十天，通过该市场设立的西部农产品电子商务平台下单的客户络绎不绝，7天的销售额就达到141万元，高峰时段，一天的订单多达300多笔。

　　据刘元章介绍，去年全年，他利用该平台实现销售额达970万元，尝到甜头的还有重庆谷禾网络科技有限公司。其运营总监向阳透露，从去年开始，该公司在淘宝上销售各类粮油、农特产品，最好时一周能卖出10万吨大米。

　　向阳表示，线下农产品交易普遍面临流通环节多、损耗大等困难。蔬菜从田间到达消费者餐桌一般要经过4~6个环节，流通成本高昂。而电子商务便捷、平台大、受众广等特点，恰好可以破解这个难题。

　　刘元章也表示，嫁接电商，对农产品流通成本的控制效果显著：“我曾对700多种农产品的线下线上价格进行对比，结果发现电商平台上销售的各类农产品，比超市售价便宜近30%。”

　　重庆网商协会秘书长戴卫良介绍，目前借助电商销售农产品的商家越来越多，以淘宝网为例，重庆地区的店铺大约有3.4万家，其中经营农副特产品的商家就占了20%左右。也就是说，每5家重庆本地淘宝网店中，就有1家经营农副特产品。

　　涉农电商星火燎原

　　看到了农产品电子商务的巨大潜力，各大电商平台也开始角逐。据农业部的数据，我国的涉农网站达31000多家。

　　如1号店从2011年9月开始全面布局生鲜品类；亚马逊中国、京东等也从去年开始推出生鲜频道；顺丰速运也上线电商平台顺丰优选，主打中高端、进口生鲜食品食材等。

　　阿里巴巴在农产品电商方面的布局更为周密。从2012年开始就组建并强化了涉农业务，包括保持专门的农业类目，来管理农产品的批发和国际询盘；组建特色中国项目，用土特产撬动用户对农产品的需求；淘宝网则成立新农业发展部，推出生态农业频道以及“聚果行动”等，除了上述推进农产品销售的业务设置之外，天猫物流事业部还发起了“邮E站”项目，在农村部署网点发展代购业务，解决农民卖难；而支付宝则成立了新农村事业部，重点发展农村便民支付普及和农村金融服务合作等。

　　据阿里巴巴研究中心的数据显示，截至2012年，淘宝网（含天猫）经营农产品类目的网店数达到26.06万家，2013年有望突破100万家。2012年淘宝网农产品完成销售额接近200亿元，预计2013年阿里各平台农产品销售额将达到500亿元，2014年有望迈上1000亿台阶，这相当于2008年淘宝全网的交易额。

　　不过，相比化妆品、3C类商品、服装等高达15%左右的网络渗透率来说，农产品行业的电子商务才刚刚起步。如2010年我国进入流通领域的实体农产品价值总额为2.24万亿，阿里平台接近200亿元的销售额占比还不足1%。

　　农产品预售模式兴起

　　电商带来的好处并不仅是便捷，还有农产品销售模式的改变。2012年10月，淘宝网在特色中国新疆馆中尝试了“抢鲜买”预售模式，为订单农业做了一次“触网”尝试。

　　淘宝网相关负责人解释，所谓订单农业是指农户根据买卖者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。在这种预售模式中，首先做到了“以销定产”，卖家提前在网络预售，汇聚买家需求，然后按照订单组织果农进行采摘、加工和销售；其次做到了“基地直供”，确保了鲜果的品质和价格优势，通过二维码等技术，再确保流通环节的品质；第三是从全国邀请买家到现场体验，之后通过他们在社交媒体的评价及传播，影响更多买家。

　　以2012年10月24日新疆鲜果上线预售的一次数据来看，当天共有22万用户产生了1817万的销售额，阿克苏冰糖心苹果一天销售了63吨，库尔勒香梨销售了32吨，喀什石榴也销售了14吨。

　　重庆熙可集团（全球）有限公司就是该模式的践行者之一。该公司负责人朱演铭介绍，他前些年在重庆合川建立了一片水果生产基地，实行的就是先通过网上下单，让农户为顾客种水果蔬菜。

　　刘元章介绍，预售模式也是西部农产品电子商务平台二期开发重点，特别是今年一号文件鼓励“家庭农场”，预售模式是这类型经营户最好的生产销售模式。

　　新闻纵深

　　货源和物流是关键

　　相对于化妆品、服装等，网销农产品要求更高，货源和物流是两道不得不跨的坎。

　　“有良好的货源是前提。”重庆谷禾网络科技有限公司营总监向阳表示，农产品具有一定地域性，生鲜产品还具有很强的时令性，保障供货和产品稳定是首要前提。从去年开始以来，谷禾与众多商家形成了合作关系，一直靠良好的供货渠道、优质产品吸引顾客，目前，正在打造线下的实体体验店，形成线下体验线上下单的良性循环，吸引商家和消费者。

　　阿里巴巴方面也表示，为保证货源，阿里从去年开始，开设新疆馆、贵州馆、四川馆等地方特色馆，探索出政府、运营服务商、平台的“1+1+1”运营模式，同时还与线下的渠道商和经纪人积极合作，聚划算发起的“聚果行动”就是典型案例。

　　此外，加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统，对开展农产品电子商务同样重要。菜园坝水果市场总经理刘元章表示，为了适应农产品电商发展，目前菜园坝市场投入的冻库改造费用达200多万元，专用运送车辆近百辆。

　　重庆市农产品集团总经理万仲成也透露，该集团打造的绿优鲜网上超市仅是建设自主配送中心和冷链设施就投入了2000万~3000万元，这一投入占到整个前期投入的50%。